ビーガン娘のイギリス生活記

「ロンドンに飽きた人は人生に飽きた人」は本当かを検証中のブロブです。

vegan

イギリス在住のビーガンがイギリスで出会ったビーガン情報をお届けしています。イギリスで流行りのビーガン商品やレストラン、レシピをご紹介。

簡単ビーガンブラウニーレシピ 失敗知らず·特別な材料いらず

お料理は得意ではないものの、お菓子作りは好きでよく作っています。 ロックダウンが始まった去年から、今までよりもよくお菓子作りをする様になり、いろいろなレシピを挑戦してみました。 手間のかかる事は苦手、細かいレシピにそって料理をする事が苦手な…

味も見た目も本物そっくりビーガン寿司 In London

先日ロンドンにあるビーガンレストランに行った際、味も見た目も本物そっくりなビーガン寿司を食べてきました!! とっても感動したのでご紹介です。 ビーガン寿司 ビーガンの私は日本でお寿司を食べる時は かっぱ巻き いなり寿司 納豆巻き かんぴょう巻き な…

ロンドンでビーガンクロワッサン

私がイギリス生活が合ってるなって思ったり、あまり日本が恋しくならないのは、イギリスでの生活の方がビーガンの私にとって、便利だからと言うのが大きな理由な気がします。 本当にビーガンでも食の選択肢が多く、ビーガンだから食べられないと諦める事が少…

ロンドンでビーガンエッグタルト!パステル・デ・ナタ

ロンドンで生活をしていると、本当にビーガンだからと言って食べられないものはないと思う瞬間が多くあります。 先日、パステル・デ・ナタと呼ばれるポルトガルのお菓子のビーガン版を売っているお店を見つけたので、行ってきました。 パステル・デ・ナタ パ…

ミリオネアショートブレッド作り -イギリスのお菓子ー【ビーガン】

億万長者のショートブレッドと呼ばれるイギリスのお菓子、ミリオネアショートブレッドを作ってみました。ビーガンバージョンで作ることも簡単でした。

Love it or Hate it! マーマイトを使ったおすすめレシピ【ヴィーガン】

「Love it or Hate it」のキャッチフレーズで有名なイギリスの奇妙な食べ物『マーマイト』。キャッチフレーズの通り、イギリスでも大好きな人と大嫌いな人と評価が両極端に分かれる食べ物です。 大好きとまでは行きませんが私は割と「Love」側で、イギリス人…

ビーガンビスケット in イギリス を一挙ご紹介!

ビーガンの人は一体何を食べているのだろう、と思っている方も多くいるのではないかと思います。 そこでヴィーガン歴6年の私が普段食べているビーガンビスケットをご紹介します。 ビーガンなので乳製品・卵不使用です。乳製品・卵にアレルギーのある方にもオ…

塗るビスケット ロータスビスコフスプレッドが美味しすぎる 実はヴィーガン!

最近ドはまり中のパンに塗るビスケットがあります。 ロータスのビスコフスプレッドです。そしてこちらのビスコフスプレッド、何とヴィーガンなんです。 ロータスのビスコフビスケットはヴィーガン ロータスのビスコフビスケットは、カラメルとシナモンの香り…

【ヴィーガン大国イギリス】ロンドンで人気のヴィーガンレストラン Comptoir V

ベジタリアン・ヴィーガン大国のイギリスでは、本当に多くのベジタリアン・ヴィーガンレストランがあります。沢山ありすぎて、一体どのベジタリアン・ヴィーガンレストランがおいしいのか?と疑問に思うほどです。 ロンドンにたくさんあるヴィーガンレストラ…

イギリスのおすすめファストフード店 『LEON』 ヴィーガンメニューも豊富!

ヴィーガンということもあり、マクドナルドやKFCなどのファストフィード店にはいかないのですが、イギリスでたまに行く大好きなファストフード店があります。 その名も『LEON』です。 おしゃれな上、ヴィーガンメニューも豊富で、色んな人がいるイギリスなら…

イギリスのカフェ Costa Coffeeのヴィーガンハム&チーズトースティー【ヴィーガンレビュー】

イギリスのコーヒーチェーン店「コスタコーヒー」で販売されているヴィーガンハム&チーズトースティー(ホットサンド)を食べてみた感想です。 イギリスにはヴィーガンやベジタリアンが浸透していて、レストランやカフェで食べられるものの質がかなり高いで…

おうちで簡単グラノーラ バーのつくり方【ヴィーガンレシピ】

おうち時間が増えてお菓子作りに挑戦した方も多いかと思います。私もそんな人の一人です。 でも、実際にお菓子作りをしてみて、、、 小麦粉が手に入らない こんなに甘いものを作って食べたら体に悪そう と思った方もいるのではないでしょうか? 私も実際にこ…

ヴィーガンの食卓:おうちでヴィーガンごはん【第2弾】

元ブルゾンちえみこと藤原史織さんもヴィーガンに! ヴィーガンが普段食べているおうちごはんを大公開。 ヴィーガン料理は思っているよりも簡単です。

ヴィーガンの1週間の食卓: おうちでヴィーガンごはん

ヴィーガン歴6年目の1週間のヴィーガン献立をご紹介。思っているよりヴィーガン料理は身近で、簡単におうちで作れます。

ヴィーガンホットサンド -簡単ランチの定番- マーマイトが味の決め手!

コロナウイルスの影響で【準ロックダウン】生活を送っているので、最近は在宅勤務でランチももちろんおうちごはんです。 そんな準ロックダウン生活のランチで、簡単ヴィーガンホットサンドにはまっています。 ホットサンドだけだと野菜をあまりとれないのが…

ヴィーガンイースターチョコレートエッグ Holland&Barrett

イースターの時期になるとイギリスの至るスーパーで、イースターチョコレートエッグが売られているのを目にします。 本物の卵くらいの大きさのチョコレートエッグから小さいものが小袋に入ったパッケージになっているイースターチョコレートエッグなど、いろ…

ヴィーガン フィッシュ&チップス(Tofish&Chips)のつくり方

イギリスの国民食フィッシュ&チップス。本場イギリスでヴィーガン フィッシュ&チップスを作ってみました。 お豆腐でヴィーガンフィッシュ&チップス、その名も「Tofish&Chips」です。

Good Fridayなのでヴィーガンフィッシュ&チップスを作りました

キリスト教の祭日イースター前の金曜日Good Fridayには、イギリスでは多くの家庭がフィッシュ&チップスを食べます。ヴィーガン大国のイギリスでGood Fridayにヴィーガンフィッシュ&チップスを作ってみました。

本場イギリスでヴィーガンスコーン作り

イギリス発祥のお菓子『スコーン』 折角イギリスにいるので食べたいな~と思うのですが、なかなかヴィーガンスコーンには出会えずにいました。 そこで、ヴィーガンスコーンを自分で焼いてみました! 簡単でヴィーガンだと言われないとわからない程のおいしく…

ロンドンのイタリアン&コリアン ヴィーガンレストラン「Vegan Yes」

ロンドンのブリックレーンにある、面白いヴィーガンレストランに行って来ました。 なぜ面白いかというと、このヴィーガンレストランはイタリアン&コリアン ヴィーガンレストランだからです。そんな何だか不思議で、ちょっと偽物感が漂うレストランですが、行…

日本人に大不評!イギリスの日本食レストラン「Wagamama」でカツカレーを食べてみた

世界中で日本食ブームが巻き起こっている中、ロンドンにも日本食レストランがたくさんあります。 イギリスにある大人気日本食チェーンレストランで、在英日本人に不評な「Wagamama」に行ってきた感想です。

【ヴィーガン大国イギリス】バナナの花のヴィーガンフィッシュ&チップス「Sutton & Sons」

ヴィーガン大国のイギリス・ロンドンで1番有名なヴィーガンフィッシュ&チップスショップ「Sutton&Sons」に行ってきました。バナナの花をしようした変わったヴィーガンフィッシュ&チップスです。

たった6つの食材で作れる簡単ヴィーガンバナナケーキレシピ

6つの材料を混ぜてオーブンに入れるだけの超簡単ヴィーガンバナナケーキのレシピをご紹介!バナナの甘さでとってもおいしい上に、適当に作っても失敗しない最強レシピです。

ビーガン日本食レストラン『いただき膳』in London

ロンドンにあるビーガン日本食レストラン『いただき膳』 に行ってきました。 日本食レストランはロンドンに沢山ありますが、 なかなかビーガンが楽しめる日本食レストランはありません。 『いただき膳』 メニュー 弁当ボックスと天丼 // 『いただき膳』 ロン…

Coldplayが環境問題を考慮してライブをしないことを決定

Coldplayが環境問題を考慮して、ライブを行わないことを決定しました。 持続可能なライブを運営できるだけでなく、 どうやって環境にとって有益なライブにするか1~2年考慮するとのことです 。 // Coldplay Coldplayはイギリスのロックバンドで、全世界でツ…

ヴィーガン大国イギリスにあるヴィーガンサッカークラブ: Forest Green Rovers

なんとなんと、イギリスにはビーガンサッカークラブがあるんです !! ベジタリアンやビーガンが多いイギリスでも、 さすがにビーガンのサッカークラブがあるのには驚きました。 Forest Green Rovers なぜビーガンチームになったの? ビーガンサック―クラブっ…

ブラックフライデーはもう古い!最先端は『グリーンフライデー』だ!

日本でも近年ニュースになっていたり、 お店の広告に載っていたりと何かと耳にする機会が増えた「 ブラックフライデー」という言葉。 しかし世界では「ブラックフライデー」はもう古い! と考え始められています。最先端は『グリーンフライデー』です。 ブラ…

味最高、サービス最低、中華レストラン Inイギリス

味は最高なのに、 サービス最低な中華レストランへ行ってきました。 お店の門構えは高級中華レストランにも関わらず、 サービスが笑ってしまうくらいの下町感、それでも味はまた行きたくなるくらいの絶品。そんな不思議はチャイニーズレストランに行ってきま…

【ヴィーガン大国イギリス】ロンドンの激ウマ  ヴィーガンピッツァリア『Purezza 』

先日、 ここ最近食べたピザの中で断トツおいしいピザに出会いました。 最上級においしく、私のお気に入りピザレストランになりました。 そんなロンドンにある、超美味しいピザ屋さんをご紹介します。 // Purezza 私が大変気に入ったピッツァリア。その名も『…

子ども発、英バーガーキングでのおまけのおもちゃ廃止

イギリスでは環境問題が大きな問題として取り上げられていて、環境問題についてのニュースを聞かない日がありません。 そんなイギリスで本日ニュースになっていたのは、 バーガーキングでのお子様セットのおまけのおもちゃを廃止するというニュースです。 お…